1С:УНФ. Управление предприятием общепита
- Аттестованный франчайзи «1С»
- Официальная лицензия
- Внедрение и сопровождение
- Работаем по всей России
Управленческое решение для общепита на платформе «Управление нашей фирмой»: продажи, закупки, склад, производство и финансы в едином контуре с отраслевой спецификой.
- Управление продажами, закупками, складом и производством
- Расчёт фудкоста, наценки и прибыли до блюда
- Подробные рецептуры и калькуляция с механизмом «блюдо в блюдо»
- Инвентаризация полуфабрикатов и блюд с раскладкой по рецептурам
- Интеграция с фронт-офисами 1С:Фастфуд, 1С:Ресторан, r_keeper, iiko, ЭВОТОР
- Планирование банкетов и мероприятий
- Финансовый, управленческий учёт, ЗиК и CRM
- Работа с ЕГАИС, «Меркурий» и «Честный ЗНАК»
- Печать унифицированных форм серии «ОП»
- Поддержка сетей, холдингов, франчайзинга и кейтеринга
- Официальная поставка от франчайзи «1С»
- Помощь в выборе редакции и числа мест
- Внедрение, перенос данных и обучение
О решении
«1С:УНФ. Управление предприятием общепита» — отраслевое решение для управления и оперативного учёта на предприятиях общественного питания различных форматов: в ресторанах, кейтеринговых компаниях, цехах по производству кулинарной продукции, корпоративных и собственных службах питания, подразделениях отелей и розничных продуктовых сетях. Продукт построен на базе типовой конфигурации «Управление нашей фирмой» и сохраняет все её возможности по управлению бизнесом, дополняя их отраслевыми подсистемами общепита. Решение автоматизирует продажи, закупки, склад, производство, финансы, зарплату, персонал, отчётность и CRM, а также рассчитывает прибыль, наценку и фудкост с детализацией до конкретного блюда. Реализован детальный учёт рецептур и приготовления блюд: технология с параметрами брутто/нетто и потерь, пищевая ценность, механизм «блюдо в блюдо» с неограниченной вложенностью, сезонные коэффициенты и загрузка рецептур из онлайн-сборника FoodCOST. Вместе с фронт-офисными решениями «1С:Фастфуд» (кафе и бары) или «1С:Ресторан» (классические и комбинированные схемы обслуживания) продукт образует единую цифровую экосистему; поддерживается загрузка продаж из «1С:Ресторан», «1С:Фастфуд», ЭВОТОР, РестАрт, r_keeper и iiko. Решение интегрируется с ЕГАИС, «Меркурий» (ВетИС), «Честный ЗНАК» и «1С:Бухгалтерией», поддерживает планирование банкетов, инвентаризацию полуфабрикатов и блюд, мобильные рабочие места и сервисы 1С:ИТС. Продукт работает на платформе «1С:Предприятие 8.3», в том числе через Интернет в режиме тонкого/веб-клиента и в облаке.
- Управляемые формы номенклатуры для товаров, материалов, полуфабрикатов и блюд, контроль сроков годности, ML-контроль дублей и хранение сканов сертификатов
- Подробные рецептуры с параметрами брутто/нетто и потерь, пищевой ценностью, сезонными коэффициентами, аналогами ингредиентов и загрузкой из FoodCOST
- Механизм «блюдо в блюдо» с неограниченной вложенностью, разные рецептуры и точки приготовления по подразделениям
- Кухня и выпуск: операция разделки, автоматический расчёт сроков годности, учёт потерь, АРМ планирования производства с циклическим меню
- Склад и запасы: АРМ расчёта потребностей, инвентаризация с авто-оприходованием/списанием, инвентаризация бара с расчётом остатка во вскрытой бутылке, оборачиваемость
- Банкеты и мероприятия: планирование залов с цветовой индикацией, анкетирование клиентов, платежный календарь, учёт заказанных позиций и услуг
- Продажи: управление ассортиментом точек, централизованный обмен с кассами, интеграция с 1С:Фастфуд, 1С:Ресторан, ЭВОТОР, РестАрт, загрузка продаж из r_keeper и iiko
- Отчёты и аналитика: калькуляции за период, ABC-анализ, рейтинг и динамика продаж, анализ упущенной выгоды, расчёт себестоимости с косвенными расходами
- Печать унифицированных форм серии «ОП» и автоматическое заполнение деклараций о розничной продаже алкоголя
- Финансовый и бухгалтерский учёт с интеграцией в 1С:Бухгалтерию 8 и 1С:Бухгалтерию 8 КОРП без повторного ввода данных
- Управление персоналом и зарплатой (ЗиК), кадровый учёт и CRM-функциональность
- Поддержка независимых и сетевых предприятий, ресторанных холдингов и франчайзинга, кейтеринга, корпоративных служб питания и цехов кулинарии
- Интеграция с государственными системами: ЕГАИС (включая упрощённую схему для мини-пивоварен), «Меркурий» (ВетИС), «Честный ЗНАК» (маркировка)
- Искусственный интеллект и предиктивная аналитика: 1С:Распознавание первичных документов, 1С:Сканер документов, ML-контроль дублей номенклатуры
- Чат-боты: виртуальный ассистент «Даша» и ассистент управления фирмой
- Мобильные технологии: 1С:Кабинет клиента, 1С:Мобильная касса, 1С:Кладовщик, 1С:Заказы, 1С:Мой бизнес, работа через ТСД
- Сервисы 1С:ИТС: 1С-ЭДО, 1С-Отчётность, 1С:Контрагент, 1СПАРК Риски, 1С:Сверка, 1С:ДиректБанк, 1С:Бизнес-сеть
- Загрузка рецептур из онлайн-сборника FoodCOST
Прайс-лист «1С:УНФ. Управление предприятием общепита»
Рекомендованные розничные цены «1С» (без НДС), ₽. Не является публичной офертой — актуальную стоимость подтвердим при заказе.
| Код | Наименование | Цена, ₽ | |
|---|---|---|---|
| 2900002181654 | 1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита. Электронная поставка | 68 100 | |
| 2900002181661 | Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 1 р.м. Электронная поставка | 11 700 | |
| 2900002181678 | Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 5 р.м. Электронная поставка | 40 000 | |
| 2900002181685 | Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 10 р.м. Электронная поставка | 76 800 | |
| 2900002181692 | Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 20 р.м. Электронная поставка | 144 700 | |
| 2900002181999 | Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 50 р.м. Электронная поставка | 347 000 | |
| 2900002182002 | Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 100 р.м. Электронная поставка | 666 700 | |
| 2900001759496 | 1С:СЛК. Аппаратный носитель (USB). Коробочная поставка | 1 800 | |
| 2900002465983 | 1С:СЛК. Аппаратный мультиноситель (USB). Коробочная поставка | 9 000 |
Поможем не только купить
Подберём лицензию, внедрим, перенесём данные, обучим и возьмём на сопровождение.
Частые вопросы
Чем решение отличается от «1С:Общепит КОРП»?
Это решение для малого бизнеса на базе УНФ: проще во внедрении, охватывает управленческий учёт, продажи и производство блюд. КОРП — бухгалтерское решение для сетей и комбинатов с обособленными подразделениями.
Подойдёт ли программа для доставки еды?
Да, в УНФ есть работа с заказами и клиентской базой: приём заказов, статусы выполнения, доставка. Производственный контур при этом списывает продукты по рецептурам.
Может ли ИП вести в ней налоговый учёт?
Да, УНФ поддерживает расчёт налогов и отчётность для индивидуальных предпринимателей на спецрежимах. Организации обычно дополняют её «1С:Бухгалтерией» через типовой обмен.
Поможет ли ВТЮРИН с настройкой рецептур?
Да, мы заполняем рецептуры и калькуляции по вашим техкартам, подключаем кассу, настраиваем учёт доставки и обучаем персонал. Запуск возможен удалённо в любом регионе.
Остались вопросы по 1С?
Расскажите о задаче — подберём конфигурацию, рассчитаем стоимость и предложим план внедрения. Консультация бесплатна.