1С:Общепит
- Аттестованный франчайзи «1С»
- Официальная лицензия
- Внедрение и сопровождение
- Работаем по всей России
Отраслевая система для комплексной автоматизации кафе, столовых и ресторанных сетей: производство блюд, склад, бухгалтерский и налоговый учёт в одной программе.
- Учёт номенклатуры: товары, материалы, полуфабрикаты, блюда с химико-энергетическими характеристиками
- Рецептуры и технологические карты с многоуровневой вложенностью «блюдо в блюде»
- Выпуск блюд с автоматическим расчётом себестоимости
- Калькуляционные карты (ОП-1) и план-меню
- Полноценный складской учёт и инвентаризация производства, склада и розницы
- Интеграция с кассовыми системами (1С:Ресторан, 1С:Фастфуд, РестАрт, r_keeper, iiko, Эвотор)
- Поддержка ЕГАИС, ФГИС «Меркурий» и маркировки «Честный знак»
- Бухгалтерский и налоговый учёт по нескольким организациям одновременно
- Унифицированные отраслевые печатные формы серии ОП
- Бракеражный журнал для контроля качества продукции
- Официальная поставка от франчайзи «1С»
- Помощь в выборе редакции и числа мест
- Внедрение, перенос данных и обучение
О решении
1С:Общепит — отраслевое решение для автоматизации оперативного, бухгалтерского и налогового учёта на независимых и сетевых предприятиях общественного питания самых разных форматов и концепций: ресторанах, кафе, барах, столовых, фабриках-кухнях, фастфуде. Конфигурация построена на базе «1С:Бухгалтерии предприятия» и дополняет типовой функционал отраслевой спецификой производственного учёта. Решение охватывает весь цикл — от ведения номенклатуры ингредиентов, полуфабрикатов и блюд и составления технологических карт до выпуска продукции с расчётом себестоимости и формирования регламентированной отчётности. Поддерживается многоуровневая вложенность блюд («блюдо в блюде»), сезонные коэффициенты обработки сырья, бракеражный журнал и инвентаризация склада, производства и розничных точек. Программа автоматизирует работу заведующих производством, технологов, кладовщиков, поваров, бухгалтеров-калькуляторов и бухгалтеров по разным участкам учёта. Реализована интеграция с фронт-офисными кассовыми системами «1С:Ресторан», «1С:Фастфуд», РестАрт, а также с UCS r_keeper, iiko и смарт-терминалами «Эвотор». Решение полностью поддерживает требования законодательства по учёту алкоголя (ЕГАИС), продукции животного происхождения (ФГИС «Меркурий») и маркируемых товаров («Честный знак»).
- Ведение справочника номенклатуры с дополнительными единицами измерения и взаимозаменой ингредиентов
- Составление рецептур и технологических карт, учёт операций приготовления, разделки и разукомплектации
- Документ «Выпуск продукции» как единый объект отражения движений по регистрам
- Автоматическое формирование калькуляционных карт ОП-1 и план-меню для оценки потребности в сырье
- Учёт специй с накоплением данных о расходе и применение сезонных коэффициентов холодной обработки
- Механизм аналогов для автоматической замены отсутствующих продуктов
- Инвентаризация производства, склада и розничных точек с обратным расчётом по фактическим остаткам
- Загрузка чеков продаж из POS-систем в документы «Чеки Общепита» и их преобразование в учётные документы
- Учёт алкоголя по ЕГАИС: подтверждение закупки, помарочный учёт со сканерами 2D, ТТН, акты постановки/списания, декларация розничных продаж
- Работа с ФГИС «Меркурий»: складской журнал, гашение и оформление ВСД, отражение производства подконтрольной продукции
- Учёт маркируемой табачной продукции
- Бухгалтерский и налоговый учёт по нескольким юрлицам, формирование товарных и аналитических отчётов по прибыльности
- ЕГАИС — оформление и отправка всех учётных документов по алкоголю, помарочный учёт, инвентаризация с запросом остатков
- ФГИС «Меркурий» (ВетИС) — обмен ветеринарными сопроводительными документами
- Маркировка «Честный знак» — учёт табачной продукции
- 1С-ЭДО — электронный документооборот с контрагентами
- 1С-Отчётность — сдача регламентированной отчётности онлайн
- 1С:ДиректБанк — прямой обмен с банками
- 1С:Бизнес-сеть — торговая площадка для заказов
- Мобильная работа с блоком ЕГАИС, поддержка планшетов и веб-клиента
Прайс-лист «1С:Общепит»
Рекомендованные розничные цены «1С» (без НДС), ₽. Не является публичной офертой — актуальную стоимость подтвердим при заказе.
| Код | Наименование | Цена, ₽ | |
|---|---|---|---|
| 2900002156812 | 1С:Предпр.8. Общепит. Электронная поставка | 50 700 | |
| 2900002156829 | 1С:Предпр.8. Общепит. Комплект на 5 пользователей. Электронная поставка | 96 900 | |
| 2900002156850 | 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 1 р.м. Электронная поставка | 10 100 | |
| 2900002156867 | 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 5 р.м. Электронная поставка | 40 200 | |
| 2900002156874 | 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 10 р.м. Электронная поставка | 71 400 | |
| 2900002157062 | 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 20 р.м. Электронная поставка | 113 900 | |
| 2900001759496 | 1С:СЛК. Аппаратный носитель (USB). Коробочная поставка | 1 800 | |
| 2900002465983 | 1С:СЛК. Аппаратный мультиноситель (USB). Коробочная поставка | 9 000 |
Поможем не только купить
Подберём лицензию, внедрим, перенесём данные, обучим и возьмём на сопровождение.
Частые вопросы
Нужна ли отдельная кассовая программа?
Да, «1С:Общепит» — это бэк-офис: рецептуры, склад, себестоимость. Продажи ведутся во фронт-офисной системе (кассовой программе), откуда данные загружаются в «Общепит» для списания продуктов. Поможем подобрать и связать обе части.
Как программа работает с алкоголем?
Поддерживается обмен с ЕГАИС: приёмка накладных, учёт остатков, списание при продаже и вскрытии тары. Это закрывает требования к заведениям с лицензией на алкоголь.
Подойдёт ли решение столовой при предприятии?
Да, столовые — классический сценарий: план-меню, калькуляции, учёт питания сотрудников. Настраиваются нужные категории питающихся и формы отчётов для бухгалтерии.
Кто настроит рецептуры и обучит калькулятора?
ВТЮРИН внедряет решение под ключ: загрузка номенклатуры и рецептур, настройка обмена с кассой, ЕГАИС и «Меркурием», обучение калькулятора и кладовщика. После запуска — сопровождение.
Остались вопросы по 1С?
Расскажите о задаче — подберём конфигурацию, рассчитаем стоимость и предложим план внедрения. Консультация бесплатна.